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菲律宾马尼拉——由于消费成本上升，数百万人陷入更深的贫困，非自愿饥饿的案例也可能居高不下，因为通货膨胀使穷人无法满足基本需求——食物和其他必需品。

根据民意调查公司社会气象站(SWS)的数据，在2022年第三季度，约290万菲律宾家庭至少经历了一次非自愿性饥饿，即饿了，没有东西吃。这意味着不吃一顿饭。

在11.3%的饥饿率中，9.1%(约230万户)的家庭处于中度饥饿状态，2.2%(约57.3万户)的家庭处于重度饥饿状态。

如此可怕的景象引发了许多建议，最新的建议来自党派议员罗丹特·马科莱塔(Sagip)，他在上周二(12月6日)任命委员会的确认听证会上脱口而出，给穷人吃“食物药片”，就像宇航员在太空中服用的药片，可以解决问题。

读:“阿斯特罗在DOST主任的公司为穷人提出了“无鱼食物”或“食物药丸”nfirmation听力

这个想法在社交媒体上被嘲笑为轻率的想法，不值得更长的论文。但这可能吗?INQUIRER.net对此进行了详细报道。

几十年的问题

SWS主席马哈尔•曼加哈斯(Mahar Mangahas)表示，1998年第二季度，该组织认为饥饿问题很严重，决定向菲律宾人询问有关饥饿的问题，特别是在棉兰老岛。

从那时起，马尼拉大城市、吕宋岛其他地区、维萨亚斯岛和棉兰老岛的户主被问及其家庭在过去三个月的经历:“你们家曾经经历过饥饿和没有东西吃的情况吗?”

SWS从1998年第二季度开始进行了95次有关饥饿的调查，并表示，在过去24年里，饥饿率在2003年第三季度达到了5.1%的历史最低水平。

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回顾过去，非自愿饥饿在2020年第三季度创下历史新高，由于COVID-19封锁导致生计停滞，30.7%的家庭(760万个家庭)经历了饥饿和无食可吃。

图Ed Lustan

SWS表示，11.3%与今年第二季度的11.6%相差无几，但略低于2022年第一季度的12.2%(310万户)和2021年第四季度的11.8%(300万户)。

但报告指出，2022年第三季度的饥饿率为11.3%，比去年同期的10%(约250万户家庭)高出1.3个百分点，比疫情前的平均水平9.3%高出2个百分点。

“Whole-of-government-approach”需要

因此，阿尔拜州众议员乔伊·萨尔塞达要求总统费迪南德·马科斯在内阁中组建一个粮食安全小组，强调需要“更全面、整个政府的方式”来解决饥饿问题。

他表达了对非自愿饥饿发生率仍然很高的担忧，尽管政府在经历了世界上最严厉的封锁措施之一后放宽了COVID-19限制，以提振经济活动。

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萨尔塞达是一名经济学家，他说:“(粮食安全小组)的目的是确保政府最高层进行机构间合作。”

他说:“我们目前还没有粮食安全集群，尽管建立一个集群非常有用，因为粮食和营养问题不仅仅是农业问题。它们包括贸易、工业、人口、交通、能源，甚至气候变化和科学发展问题。”

萨尔塞达是众议院筹款委员会主席，他还建议马科斯在农业部(DA)任命一名高级副部长或副部长，总统同时担任农业部负责人。

萨尔塞达补充说，除了食品安全部门之外，海关局、运输部、科技部和国防部也应该成为食品安全部门的一部分。

“阿斯特罗naut食物”

但是，随着任命委员会为科学技术部长Renato Solidum Jr.举行确认听证会，一个解决饥饿问题的新想法被提出，特别是在穷人中最贫穷的人中间。

马科莱塔强调，宇航员即使不做饭也能在太空中生存，他说，提供像宇航员在太空中一样可以持续几天或几个月的食物药片，可能会解决高发的饥饿问题。

“我在想，如果我们能发明一种他们能吃的食物，我就把它分给我们贫穷的同胞。即使几个月不吃东西，它们也不会死，”Marcoleta上周二(12月6日)说。

他解释说，有一种食物药丸只能吃一次，但效果可以持续几天或几周:“因为当宇航员吃它时，它会持续几天，如果不是几个月的话。”

“这只是治标不治本。也就是说，我们只需要填补空缺。如果我们可以帮助穷人中的穷人，你可以发明一种药物或其他什么，我将接受它，”他说。

但他说，目前菲律宾还没有这种食物丸，因为菲律宾没有宇航员。

“如果穷人可以服用这种药，他们可以两个星期不买食物或做饭，这是一件大事。我们能做出这样的东西吗?”马科莱塔强调说，“穷人中最穷的人真的没有东西吃。”不过，他没有说他是从哪里得到这些信息的。

索利迪姆说，菲律宾科学家还没有开发出这样的食品形式，他解释说，只有食品的保质期为六个月，是给遭受灾害的菲律宾人的。

不过，他表示，科学技术部门将对此进行调查，并向任命委员会保证，食品安全是该部门关注的一个问题。

在太空吃东西

但与Marcoleta所说的相反，美国国家航空航天局(Nasa)表示，宇航员每天吃三顿饭——早餐、午餐和晚餐。

同样，该公司在其网站上表示，有营养学家确保宇航员在太空中吃的食物为他们提供了均衡的维生素和矿物质供应。

图Ed Lustan

宇航员可以选择多种食物，如水果、坚果、花生酱、鸡肉、牛肉、海鲜、糖果、布朗尼蛋糕等。可供选择的饮料包括咖啡、茶、橙汁、水果潘趣酒和柠檬水。”

但根据食物类型的不同，准备方法也有所不同。有些食物可以自然食用，如布朗尼和水果，而有些食物则需要加水，如通心粉、奶酪或意大利面。

“空间站里有一个烤箱，可以把食物加热到合适的温度。太空中没有冰箱，所以太空食品必须妥善储存和准备，以避免变质，尤其是在长期任务中。”

提供调味品，如番茄酱、芥末酱和蛋黄酱。盐和胡椒粉是可以买到的，但只能是液态的。这是因为宇航员在太空中不能在食物上撒盐和胡椒。

它解释说，盐和胡椒粉会飘走。它们有堵塞通风口、污染设备或卡在宇航员的眼睛、嘴巴或鼻子里的危险。

美国宇航局表示，在航天飞机上，脱水食品和饮料占了菜单的大部分。使用脱水食品和饮料的主要原因是，作为航天飞机燃料电池的副产品，水可以充足地用于食品制备。

报告称:“食用可再水化的食物和饮料可以显著减轻体重。”

和地球上一样，太空食品都是一次性包装的。宇航员吃完后必须扔掉他们的包裹。一些包装实际上可以防止食物飞走。”

美国宇航局表示，食品包装的设计灵活，易于使用，并在存储或处理食品容器时最大化空间。

首先消除贫困

曼加哈斯说，虽然贫穷和饥饿是不同的，但它们是有联系的。他补充说，并不是所有的穷人都挨饿，尽管他们挨饿的情况比那些认为自己不贫穷的人更常见。

看看SWS最近进行的一项调查，其中指出，非自愿饥饿在那些认为生活变得更糟的人中比那些认为生活比一年前更好或仍然一样的人更普遍。

在今年第三季度经历非自愿饥饿的菲律宾人中，11.3%(290万)的15.7%是“失败者”——13.2%经历中度饥饿，2.5%经历严重饥饿。

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只有9.8%的“赢家”经历过非自愿饥饿——7.5%为中度饥饿，2.3%为重度饥饿——而生活质量相同的人中只有9%经历过非自愿饥饿——7.4%为中度饥饿，1.6%为重度饥饿。

正如伊本基金会所强调的那样，政府需要优先考虑人民的实际情况，拿出真正的解决方案来振兴经济，解决日益恶化的就业危机和贫困问题。

“实现这些目标的直接步骤是为最贫困的家庭提供大量的ayuda，实施工资上涨，降低价格，例如取消石油增值税和消费税，并确保对小企业和生产者的支持和补贴。”

从根源上解决问题

联合国粮食及农业组织(粮农组织)曾表示，在供应方面，“缓解饥饿的措施包括提高粮食生产能力和生产力，提高物流和食品配送效率，公共基础设施，实施学校换粮计划。”

而在需求方面，需要通过提供技能、为贫困和失学青年创造就业机会、改善小额信贷渠道等项目，把钱放进穷人的口袋，以解决饥饿问题。

正如联合国儿童基金会所强调的那样，“饥饿是世界上死亡的主要原因。”

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“我们的星球为我们提供了巨大的资源，但不平等的获取和低效的处理使数百万人营养不良。如果我们用现代技术和公平分配制度促进可持续农业，我们就能养活全世界人口，并确保再也没有人遭受饥饿。”

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